人氣內地過江龍「四面泰」主打泰式火鍋，以「每天新鮮自家熬制正宗泰式湯底」為賣點。當中秘制冬陰功鮮蝦鍋和椰奶雞湯鍋最為受歡迎，惹味濃郁。必叫還有寶藏海鮮手工金盒、泰式特飲及泰式小食等等。一齊來看還有什麼好推薦啦~
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餐廳的裝潢並非走泰式風格，米白色的設計光亮，掛上多盞水晶掛燈，餐廳中間都有不同植物襯托。而且有多張寬敞的卡位，不單舒適，亦適合多人聚會。
必叫的海鮮組合優惠(2人$498 / 3-4人$598)有齊寶藏海鮮手工金盒和鍋底。一打開海鮮金盒就散發出白色煙霧，吸睛之餘打卡able！金盒裡面有海蝦、蠔、鮑魚、貴妃蚌等海鮮。每款海鮮都新鮮大隻。
鍋底方面，必叫秘制冬陰功鮮蝦鍋，以基圍蝦及多種泰式香料熬製，一來到已經聞到湯底的酸辣，喝下去非常開胃；椰奶雞湯鍋經過6小時的慢煮，雞味濃，加上椰清水及椰漿令裡面的雞肉更鮮甜。想一次過試2款湯底，就可以叫雙拼鍋。
另一推薦就是四面拼盤($59)，一份有齊4粒不同的手打丸子。當中手打蝦丸啖啖蝦肉，新鮮蝦肉比較彈牙；手打墨魚丸裡的墨魚粒有咬口；牛肉丸牛味十足且彈牙爽口。
肉食獸必叫四面泰牛肉拼盤($328)，有齊牛舌、特色肥牛、雪花牛小排等。每款肉質鮮嫩，配上惹味湯底令人忍不住吃完再吃。
四面泰還提供幾款泰式小食。炭燒豬頸肉($68)焦香有咬口，蘸上酸甜醬汁，吃多幾塊都不會油膩；泰式手打蝦餅($48/2件)外面炸得非常香脆，裡面的蝦膠多汁之餘，蝦味十足。
甜品方面，千萬不要錯過招牌椰皇凍($58)！在原個椰皇中放入椰子果凍，果凍順滑，椰清水的味道突出，配上裡面椰肉一起吃，有口感之餘又清新解膩；泰式甜品當然少不了芒果糯米飯($68)，芒果份量多，甜中帶少許酸，配上帶點嚼勁的糯米飯，咀嚼後濃郁的椰奶香氣不斷擴散開來，非常搭配。
喜歡吃芒果的朋友亦可以叫泰式芒芒碌碌($42)，每一口都喝到啖啖芒果粒、柚子肉和蒟蒻粒；而奶蓋手標啵啵奶茶($42)茶味香濃，配上滑順且微甜的奶蓋和Q彈的珍珠粒，太邪惡啦！
加$15更包括3種不同醬料及任食蝦片。其中蝦片脆身，帶輕微辣味。最適合大家跟朋友一邊吹水，一邊吃。
四面泰
地址：沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓708號舖
營業時間：11:30 - 22:00
電話：2618 0992
人氣餐廳排名
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泰國菜
四面泰.泰式火鍋
沙田新城市廣場 四面泰🔥 泰式火鍋海鮮盛宴 🦐🦀
位於沙田新城市廣場的｢四面泰｣,主打泰式火鍋與海鮮盛宴,今次點咗節日歡樂二人套餐,份量充足｡ 泰國蝦片香脆可不油膩,而且可以無限添加｡ 湯底(3選1): 㨂咗秘製冬陰公鮮蝦鍋,湯底酸辣濃郁帶椰奶香,入口層次分明,鍋內已包含八隻鮮蝦,蝦肉彈牙且吸收湯汁精華,鮮味十足｡ 湯底(3選1): 㨂咗秘製冬陰公鮮蝦鍋,湯底濃郁,入面有8隻蝦｡ 海鮮金盒(二人份量): 打開海鮮金盒,仙氣飄逸之感即時呈現,打卡一流｡ 食材新鮮,有鮮蝦､鮑魚､帶子､魷魚､鯇魚片､生蠔､手打墨魚丸等｡蠔肉飽滿鮮甜,鮮蝦勁新鮮,肉質紮實爽彈,手打墨魚丸新鮮彈牙｡ 泰廚嚴選肉品(2選1) 㨂咗美國嚴選牛板腱,肉嫩得嚟人帶點嚼勁,牛味濃郁｡ 街頭碳烤- 泰式手打蝦餅 泰式手打蝦餅外脆內軟,蝦肉紮實彈牙,鮮味突出｡ 美味主食: 金邊粉爽口彈牙,吸收晒湯底既精華,入晒味｡ 三款醬料: 泰式青檸檬醬沾海鮮最夾,提升鮮味;鍾意麻辣嘅朋友仔一定鍾意椒麻豉油醬汁,沾咩都好食;泰式甜辣醬沾肉類就最正｡ 田園時蔬(2選1) 娃娃菜鮮甜清新,用嚟打邊爐就最正啦｡ 飲品: 泰式芒芒碌碌: 果香濃郁,入面加入咗西米,層次富豐｡ 奶蓋手標啵啵奶茶: 奶香與茶味均衡,珍珠口感Q彈,搭配火鍋最好不過｡ $15/位 醬料費 (濕紙巾､紙巾､手工醬料､泰國蝦餅､時令茶水) #香港美食多#香港食#美食分享#泰式#火鍋#火鍋控#打邊爐#海鮮#蝦片#手打#泰國#沙田#shatin#泰菜#泰國美食#打卡美食#Foodie#UCreator
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打卡熱點
四面泰.泰式火鍋
泰國火鍋～四面泰
Lunch和朋友去食泰國火鍋，好處是一人一鍋，湯底有3款自選 ●冬陰功鮮蝦鍋，酸酸辣辣好惹味 ●椰奶雞湯鍋，十分清甜，椰味重 肉類我選了美國牛板腱，130G,大約有8塊，套餐跟埋蔬菜拼盤，菌菇，豬肉卷和船面河粉，我一個人食哂剛剛好，同埋前菜有蝦片，好脆，食得出新鮮炸，食哂可以免費refill 最後加28升級飲品，芒芒碌碌，有點似楊枝金撈，芒果十分鮮甜，呢一餐好滿足 #新年快樂 #sanrio同你拜年 #步步糕升
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擦餐勁
泰金鍋 (觀塘)
觀塘泰式火鍋放題 🍲 泰金鍋之旅！
今晚我哋黎到一間位於觀塘嘅泰式火鍋放題店《泰金鍋》，這裡的裝修充滿泰國風情，就連廁所指示牌嘅公仔人都著住泰國傳統服飾，真係好有心思！ 我哋揀咗晚市B餐「澳洲產下肩胛肉眼餐」（$268/位），可以任飲任食120分鐘，先食「農家回味雞煲」，再打邊爐，湯底有7款選擇，我哋就揀咗比較罕見嘅「青檸椰奶雞湯鍋」，非常清香甜美！ #必試活捉海鮮 餐廳提供即撈即烚嘅活捉鮑魚同海蝦，鮑魚非常肥美，海蝦亦都好新鮮，食落鮮甜彈牙，絕對係必試之選！ 除咗火鍋配料，餐廳仲提供多款泰式小食，例如泰式串燒、炸蝦餅、榴槤炸彈等等，種類非常豐富。 食到最後，記得留肚試吓晚市限定嘅DIY綿綿冰，可以根據自己喜好添加唔同配料，食落冰涼透心，為呢頓豐富嘅晚餐畫上完美句號！ 最後埋單，餐廳仲送左一個泰版帆布袋禮包給我們🥰 #放題 #泰式火鍋 #觀塘 #UCreator #自助餐 #火鍋 #放題 #雞煲 #香港美食 #九龍美食
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