平時去飲茶,總會叫香煎腐皮卷,熱辣辣,一口咬下去脆卜卜,真令人吃不停口。這次教整的腐皮卷和平常在酒樓食的有點不同,這個外型像壽司,一口一塊,很適合當派對小食。墨魚滑可換成蝦膠或鯪魚肉,喜歡有口感的除了加粟米粒也可加馬蹄粒或其他食材。只需要5個步驟就做到,入廚新手都不妨一試!
完整食譜:http://bit.ly/2FdmKJP
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