【太古城美食|麵包推介】港島區的麵包控有福了!以傳承港式傳統麵包工藝聞名的人氣名店「森林麵包」正式宣布,由 Pop-up 期間限定店強勢轉為實體店,將於今年 6 月中旬在太古城中心開設港島區第一間分店!新店除了堅持現場鮮製傳統包點外,更會引入健康酸種系列及同步宣布於尖沙咀設立全新概念店,港九龍的朋友有福啦!
森林麵包首間港島分店落戶太古城 傳承工藝每日現場鮮製
「森林麵包」自進駐太古城開設期間限定店以來,一直深受街坊歡迎。經過近一年的累積,品牌決定正式落戶,港島首間分店預計於 6 月中旬開幕。現有的 Pop-up store 將隨之結束。新店將延續品牌核心靈魂——對港式傳統麵包工藝的堅持。店內強調「全現場製作」,從最基礎的搓麵團、發酵到烘焙,均在店內一條龍完成。最令職人自豪的是,連酵母亦會於店內自家培養,讓每位顧客都能親眼見證麵包誕生的每一個溫暖細節,品嚐到真正新鮮出爐、帶有天然麥香的美味。
森林麵包Threads爆紅中西合璧!千層酥皮系列全新亮相
店主兼師傅曾Jerry去法國深造學成回港,將正宗法式酥皮工藝注入港式口味,曾推出了叉燒菠蘿千層酥、奶醬千層酥、芋泥麻糬千層酥、港式熱狗千層酥及魚肉燒賣千層酥。每一款都融合港式街頭人氣配料與層疊酥皮的完美口感。當時魚肉燒賣千層酥更大受Threads爆紅,引來排隊人潮。
魚肉燒賣千層酥($26):配以明太子與XO醬,層次豐富,港味十足。每日中午12點限量供應。
太古城新店限定:Sourdough 酸種麵包及多士系列
為了迎合現代人追求健康及生活質素的需求,太古城新店在產品陣容上亦會大升級。除了供應大家熟悉的經典港式麵包外,更會全新推出:Sourdough 酸種麵包系列及Sourdough Toast 酸種多士系列,此系列主打天然發酵、低負擔及層次豐富。酸種麵包經長時間發酵,更易於消化,且帶有獨特的微酸風味與嚼勁,為麵包控提供更健康、更講究的日常選擇。
森林麵包手捲蛋捲
森林麵包亦推出全人手製作的手捲蛋捲,提供原味、開心果及榛子三款口味。其中開心果及榛子口味更將開心果醬及朱古力醬唧入蛋捲內,每一條均由人手製作,相比機器製作,口感更為鬆脆。一盒6條 $88/盒
麵包
森林麵包甜品
甜品控留意!除了特色千層撻外,更有好多甜品售賣!
店主特別推介黑森林蛋糕,特別採用了日本麵粉焗製綿密香濃朱古力海綿蛋糕,配上幼滑鮮忌廉及黑加侖子啫喱夾心,面頭鋪上新鮮時令水果裝飾及師傅自己鏟嘅朱古力碎,簡單清新,一口品嚐忌廉蛋糕原味。
黑森林蛋糕( $26)
草莓開心果忌廉蛋糕($36)
草莓開心果忌廉蛋糕選用了日本開心果忌廉,帶來濃郁的堅果香氣。蛋糕內層包含開心果海綿蛋糕,鬆軟細膩,搭配濃厚的開心果醬,讓每一口都充滿豐富的口感層次。新鮮草莓的甜美與開心果的香濃完美融合,帶來無與倫比的味覺享受。
其他口味忌廉蛋糕
輕食系列
輕食系列同樣有選擇
森林麵包北海道甜品
此外,更有奶醬丹麥酥、芒果撻、提子撻、杜拜開心果朱古力蛋、忌廉蛋糕口味眾多,有草莓開心果、橘子伯爵茶、北海道雜果、草莓雲呢拿、白桃焙茶、麻糬特濃朱古力、杜拜開心果朱古力卷蛋及雙重芝士麻糬。北海道忌廉蛋糕系列,採用日本直送北海道忌廉,質感細滑馥郁。必試口味包括草莓開心果忌廉蛋糕、白桃焙茶忌廉蛋糕、麻糬特濃朱古力蛋糕及草莓雲呢拿忌廉蛋糕,每口都散發北海道純淨鮮奶的甘甜。
森林麵包曲奇
現場亦有曲奇售賣,包括:咖啡朱古力曲奇、粒粒朱古力曲奇、蝴蝶酥、扁牛角夾心餅、迷你合桃酥及原味曲奇。
尖沙咀概念店 4 月率先登場:The Forest Bakery plus
驚喜一浪接一浪!在太古城分店開幕前,森林麵包將於 4 月中旬率先進駐尖沙咀 K11 Art Mall,開設全新概念店 「The Forest Bakery plus」。這間概念店將嘗試將「港式麵包文化」推上全新層次。除了在麵包材料及造型上大膽進化,更特別為港式麵包設計專屬 IP 角色,將大家熟悉的經典味道重新詮釋。新店將推出一系列創新款式,無論是打卡還是品味美食,絕對是潮流人士的必訪之地。
新店詳情
森林麵包 - 太古城中心店 (港島首間分店)
預計開幕日期: 2026 年 6 月中旬
地址: 香港太古城太古城道 18 號一樓 125 號舖(前太子餅店舖位)
The Forest Bakery plus - 尖沙咀 K11 Art Mall 店 (全新概念店)
開幕日期: 2026 年 4 月中旬
地址: 尖沙咀河內道 K11 Art Mall B1 Kiosk 17
人氣餐廳排名
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《文華東方Bakery》無花果吉士麵包磚
好味👍🏻👍🏻 無花果果肉同吉士嘅分布比例好好!亦唔會太甜或者太油膩!果然係五星級酒店嘅水準👍🏻😋 📍Mandarin Oriental Cake Shop, Central 味道:⭐⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) 環境:⭐⭐⭐⭐ 服務:⭐⭐⭐⭐⭐ 性價比 :⭐⭐⭐⭐ #無花果#吉士#麵包#麵包控#麵包店#文華東方酒店#香港美食#hkfoodie #中秋想您愈食愈圓2024#香噴噴 #港島美食#Foodie#BESTFOODwithUCreator#打卡cafe#Dessert#甜品#甜品控 #週末好去處#社群活動#送禮活動#有獎遊戲#打卡王#社群打卡王#社群#吃喝玩樂全世界#向世界美食進發#跟我出走遊世界#Chill歎旅遊#嘆世界#港玩港食打卡王#港玩港食#相機食先#好去處#全新景點#隱世打卡點#chill#打卡#閨蜜#閨密好去處#閨密打卡cafe#拍拖好去處#拍拖活動#拍拖有咩做#拍拖日常#拍拖 #Brunch#AllDayBreakfast#打卡美食#全日早餐#CAFE
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分店限定🍦忌廉筒&巨大版嘅牛角酥🥐
⭐君蘭麵包廠⭐ 登陸📍尖沙咀K-11 ARTMALL啦 係九龍區首間分店🥳 仲有分店限定🍦忌廉筒&巨大版嘅牛角酥🥐 今日同👱🏼♀️FD子行行下街見到有間鋪頭好多人排隊 喺好奇同唔好執輸既心態下,我地就排埋一份😂😂 🍦分店限定忌廉筒,共有6️⃣款口味 包括原味、菠蘿、開心果、紫薯、士多啤梨、煙肉薯仔筒 幾款都好好味好香口,重點係細細件0️⃣罪惡感😈 🆙🥐巨大版牛角酥 共有4️⃣款口味,款款都充滿香滑甜甜既忌廉🤍 包括開心果、黑芝麻、柚子、Tiramisu 造型真係夠哂𥄫睛👀入口酥脆好SWEET😋😋 另外呢度仲有好多款精緻港式曲奇🍪➕蛋撻➕鬆餅➕蛋糕仔,麵包等可以自助夾 #實現零食自由 款款睇上去都好可愛好吸引呀😍😍 仲有我最愛嘅⚫️煤炭屎鬼菠蘿包❤️ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🥐君蘭麵包廠 📍地址 : 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B2樓B224號舖 ⏰營業時間 : 09:00-22:00 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #orchidpadaria #君蘭麵包廠 #君蘭麵包廠 #尖沙咀麵包 #尖沙咀美食 #麵包控 #香港烘焙 #香港美食 #香港探店 #香港必吃 #香港打卡 #美食攻略 #相機食先 #千層撻 #牛角包 #巨大版牛角酥 #巨大牛角酥 #分店限定忌廉筒 #分店限定 #忌廉筒 #煤炭屎鬼菠蘿包 #煤炭屎鬼 #菠蘿包 #dadafoodiehk #牛角包 #菠蘿包 #香港美食 #相機食先 #尖沙咀美食 #煤炭屎鬼 #香港必吃 #香港烘焙 #美食攻略 #麵包控 #香港打卡 #香港探店 #忌廉筒 #分店限定 #君蘭麵包廠 #千層撻 #orchidpadaria #dadafoodiehk #實現零食自由 #尖沙咀麵包 #巨大版牛角酥 #巨大牛角酥 #分店限定忌廉筒 #煤炭屎鬼菠蘿包 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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【麵包控必睇】香港9間必食麵包店推介🍞爆紅牛油年糕/福岡獲獎過江龍/創意港式菠蘿包
唔少香港人都鍾意買麵包做早餐或者做下午茶,近年香港越嚟越多特色烘焙店跟上熱潮推出各種特色麵包,由創意港式風味到韓國爆紅邪惡牛油烤年糕通通都有!小編精選出本地9間社群U Creator認證高質麵包店推介,麵包控記得save低啦!🍞🥐🥖 --------------- 1️⃣ 享樂烘焙 相信「享樂烘焙」絕對係唔少麵包控心中嘅愛店!由新蒲崗開到九龍灣、荔枝角、元朗、荃灣,主打各款高CP值創意麵包,並標榜全天然牛油,深受港人歡迎。除咗必食招牌Bagel之外,布甸撻、抹茶蜜瓜包、紫薯麻糬包,甚至前陣子大熱杜拜開心果糯米糍都係麵包店人氣之選! 📍地址:新蒲崗大有街3號萬迪廣場地下E鋪(總店) --------------- 2️⃣ 初麥手作烘焙 提到近期Threads爆紅烘焙店,不得不提北角及銅鑼灣都有分店嘅「初麥手作烘焙」!小編每次經過見到都排長龍,熱賣款有時仲會搶購一空!小店主打每日新鮮出爐嘅創意麵包及貝果。必食融合台灣風味嘅「招牌芋泥布丁包」、「南瓜乳酪Bagel」、近期大熱{{hket:url-hyperlink display="「牛油烤年糕」"}}https://ulapp.hk/0mc3l{{/hket:url-hyperlink}},仲有小編私心推介嘅鹹香「明太子鹽卷」~ 📍地址:北角英皇道483號東寶大廈地下G舖 {{hket:url-hyperlink display="> “little.miss.picky” 分享初麥手作烘焙必點款式<"}}https://ulapp.hk/vvvpr{{/hket:url-hyperlink}} --------------- 3️⃣ MOROPAIN 福岡高質過江龍麵包店「MOROPAIN」都係尖沙咀打工仔其中一間茶點大熱之選~由獲獎無數嘅麵包師諸永裕士主理,店面裝修採用日系文青水泥灰風格,打卡都勁有feel!品牌主打各款創意精品麵包,每日新鮮出爐約40 款麵包。招牌日式蜜瓜包於麵團中加入乳酪,令成個包外脆內軟,而香港限定「提拉米蘇蜜瓜包」每日限定時間出爐,都係唔少麵包迷瘋搶之選! {{hket:url-hyperlink display="> “hkeateateat” 分享福岡過江龍麵包店必買之選<"}}https://ulapp.hk/kt6mk{{/hket:url-hyperlink}} 📍地址:尖沙咀加連威老道29號地舖 --------------- 4️⃣ Red Bridge Bakery 韓國過江龍「Red Bridge Bakery」同樣深受一眾精品麵包迷愛戴。佢選用法國高級麵粉同牛油及韓國無添加天然食材,招牌牛角包更係米芝蓮廚師盲測第一名!有鮮果忌廉、芝士火腿、士多啤梨等多款口味選擇。店內開放式廚房可以見到師傅即場烘焙,保證食到最新鮮嘅麵包~ 📍地址:尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea B2樓B205號舖 {{hket:url-hyperlink display="> “BallBallTiger_” 拍片分享韓國過江龍麵包店食評<"}}https://ulapp.hk/fw7nv{{/hket:url-hyperlink}} --------------- 5️⃣ CASABAKE 觀塘工廈入面原來都收埋咗一間高質麵包店!「CASABAKE」主打每日新鮮製作牛角包及撻,特別係招牌千層酥皮撻最近大受一眾網民熱捧,選用法國牛油製作,酥脆且層次豐富。人氣糕點包括「杜拜朱古力」、「丸久小山園抹茶」、「三重特濃開心果撻」、「麻糬牛角包」~ 📍地址:觀塘駱駝漆大廈第三座4樓A1室 {{hket:url-hyperlink display="> “Chicbite.hk” 分享觀塘人氣烘焙店千層酥口味推介<"}}https://ulapp.hk/tu6q5{{/hket:url-hyperlink}} --------------- 6️⃣ 木子烘焙 位於新蒲崗嘅「木子烘焙」主打每日手工製作新鮮麵包,用12小時低溫慢發酵,選用日本麵粉同紐西蘭牛油,務求打造出軟熟、濕潤嘅日式麵包。必試招牌「明太子海鹽卷」有淡淡海鹽味同香濃明太子味、「抹茶烏龜公仔包」造型可愛吸睛,都係店內人氣之選~ 📍地址:新蒲崗彩虹道235號啟鑽苑啟鑽商場地下G15號舖 {{hket:url-hyperlink display="> “Whatthefood.hk” 分享木子烘焙必買包點及價錢<"}}https://ulapp.hk/n5yx9{{/hket:url-hyperlink}} --------------- 7️⃣ Taste+Bakery 位於天后嘅「Taste+Bakery」主打每日新鮮人手製作嘅創意麵包同Bagel,開放式廚房可以睇到麵包製作過程。Bagel口味多達9款,近期熱門嘅鹽卷、千層酥都係必點之選。社群U Creator就形容Bagel口感軟熟煙韌,而且價錢實惠,值得麵包控專程一試! 📍地址:天后銀幕街29號地舖 {{hket:url-hyperlink display="> “Foodstalkers HK” 分享天后人氣烘焙店人氣口味選擇<"}}https://ulapp.hk/9wav8{{/hket:url-hyperlink}} --------------- 8️⃣嘉多娜餅屋 超人氣烘焙店「嘉多娜餅屋」以自創「法式布丁包」聞名,定期推出各款創意麵包新品,吸引唔少麵包迷長期幫襯!除咗有熱賣「開心果燒餅」之外,全新推出嘅「奶凍法包」用法包分別包住抹茶、朱古力同黑芝麻3種口味,每日限量定時出爐,想食就記得預時間去排隊啦! 📍地址:油麻地碧街54號地舖 {{hket:url-hyperlink display="> “D&M Foodlosophy♡” 分享嘉多娜餅屋新品推介<"}}https://ulapp.hk/c7fb7{{/hket:url-hyperlink}} --------------- 9️⃣ The Forest Bakery+ 有冇諗過原來我哋成日食嘅「菠蘿包」仲可以同泡芙、曲奇結合一齊!人氣烘焙店森林麵包全新概念店「The Forest Bakery+」最近進駐尖沙咀 K11 Art Mall,推出一系列以港式「菠蘿包」為主題嘅商品!除咗可以入手超萌菠蘿包公仔之外,仲有脆皮菠蘿包泡芙、焦糖布甸菠蘿包、叉燒流心蛋菠蘿包等創意麵包,真係無嘢係做唔到,只有你諗唔到! 📍地址:尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓Kiosk 17 {{hket:url-hyperlink display="> “Gretaso28” 詳細分享K11全新人氣麵包店亮點<"}}https://ulapp.hk/cmj4k{{/hket:url-hyperlink}} *人氣款式每日數量有限,售完即止,建議出發前先向個別商戶查詢最新供應情況。以上所有資訊僅供參考,視乎當日食材供應及店內最新公佈為準。 【召集Foodies🫵🏻】Buffet 導「嚐」員招募計畫 🍴✨ 想試勻全港酒店 Buffet?立即報名🏃🏻♀️ ▶ {{hket:url-hyperlink display="https://ulapp.hk/lanw1"}}https://ulapp.hk/lanw1{{/hket:url-hyperlink}} 招募Foodie l 分享食評生活賺額外收入! 立即登記➡️ {{hket:url-hyperlink display="https://ulapp.hk/nsq06"}}https://ulapp.hk/nsq06{{/hket:url-hyperlink}} 🔔 Follow《U Community社群》{{hket:url-hyperlink display="Instagram "}}https://www.instagram.com/ucommunity.hk/{{/hket:url-hyperlink}}同讚好 {{hket:url-hyperlink display="Facebook "}}https://www.facebook.com/UCommunity.hk/{{/hket:url-hyperlink}}專頁,睇更多U Creator品牌活動招募丶送禮丶緊貼最新美食丶旅遊打卡熱話或創作者流量密碼教學等。 圖片來源:IG帳戶@jakenmebakery、@ly_bakery、FB帳戶 @Kadorar Bakery、社群U Creator {{hket:tag-user display="Pig7station"}}672988{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="Gretaso28"}}960540{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="D&M Foodlosophy♡"}}836689{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="Foodstalkers HK"}}682735{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="Whatthefood.hk"}}1022830{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="Chicbite.hk"}}815949{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="BallBallTiger_"}}878243{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="hkeateateat"}}861420{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="nocarbs_nolife"}}688387{{/hket:tag-user}} 、 {{hket:tag-user display="little.miss.picky"}}241649{{/hket:tag-user}} #UCreator #社群創作有價 #ULifestyleApp #社群排行榜 #香港麵包店 #麵包控 #香港美食 #烘焙店推介 #手作麵包 #Bagel #布甸包 #千層酥皮撻 #牛油烤年糕 #2026香港好去處 #下午茶好去處 #打卡美食
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