葡萄牙過江龍|葡撻推介|葡撻專門店Manteigaria (曼撻格利亞) 是葡萄牙最受歡迎葡式蛋撻店之一,在里斯本及波多有多間分店,店外每日都大排長龍,深受當地人和遊客喜愛,每日新鮮出爐最正宗葡撻,以薄脆酥皮與忌廉蛋漿完美配搭!Manteigaria將於香港開設首間分店,更推出快閃1日免費大派葡撻,內文即睇詳情及正式開業日期!
葡萄牙Manteigaria被封最好食葡撻
連鎖葡式蛋撻店「Manteigaria 曼撻格利亞」於全球共有21間分店,總店位於里斯本Chiado,被封為「世界最好食葡撻」之一,是里斯本的人氣排隊名店!Manteigaria主打正宗葡式蛋撻,薄脆酥皮散發濃郁牛油味,香滑忌廉蛋漿甜而不膩,食葡撻前先灑上肉桂粉,可以令味道更有層次,是葡萄牙人的傳統食法!
Manteigaria中環店選址及開業日
被封為「最好食葡撻」的Manteigaria葡式蛋撻專門店,在葡萄牙有15間分店,更於巴黎、西班牙、澳門開設海外門市,在葡撻發源地里斯本人氣高企,每日都吸引大批食客排隊打卡!Manteigaria香港分店將於5月26日開始試業及6月2日正式開幕,選址位於中環皇后大道中,文底即睇完整地址~
Manteigaria 中環店葡撻價格為$15一個,$80六個,另外亦有咖啡等飲品提供,檸檬茶和奶茶的茶底均為每日自家煮製~
快閃一日免費派Manteigaria葡撻
Manteigaria被礐為葡萄牙世一葡撻,選址中環皇后大道中開設全港首間分店,將於5月26日開始試業,並於6月2日正式開業!6月2日正式開張當天,Manteigaria更會舉辦快閃一日「免費派葡撻」驚喜活動,於店內免費派300個葡撻,與大家一起慶祝Manteigaria正式登陸香港的大日子!
Manteigaria (5月26日試業;6月2日正式開幕)
地址:中環皇后大道中79-83號萬興商業大廈地下B號舖
電話:6336 5059
營業時間:星期一至日:上午 10 時至晚上 8 時(6 月 2 日營業時間:上午 10 時至下午 2 時)
官方網址:https://manteigaria.com/en/
Instagram:@manteigaria.hk
資料及圖片來源:Manteigaria官網、IG@manteigaria.oficial、IG@manteigaria.mo、小紅書@Sun_小孙及小紅書@耶比耶比耶
蛋撻推介|逾17間必食蛋撻推薦 排隊店酥皮千層蛋撻、經典茶記曲奇皮蛋撻夠香滑
蛋撻推介|1. Bakehouse
人氣麵包店 Bakehouse深受港人及遊客歡迎,無論是本地居民還是遊客,總是能看到大排長龍。創辦人Grégoire Michaudd(閔言樂)曾擔任四季酒店前糕點總廚名銜,其中必食推介是酸種蛋撻,這款蛋撻不僅成為了「小紅書」上的爆紅手信,更有台灣女生專程飛到香港,為朋友們代購,「扛」100盒蛋撻返回台灣。
Bakehouse 的酸種蛋撻與傳統蛋撻大有不同,味道偏甜,而外皮就有多層的酥皮,咬下去時口感酥脆再搭配濃郁的蛋香內餡,每一口都充滿了濃郁的蛋香及焦糖甜味。如果你想將 Bakehouse 的酸種蛋撻買回家品嘗,完全沒有問題!即使蛋撻的溫度變冷,內餡的濃郁蛋香仍然能完美地保留。
蛋撻推介|2. Hashtag B
「Hashtag B」 蛋撻每日都由手工製作,更嚴選法國優質麵粉,相比其他地區的出品麥香更加豐厚,烘出來又香又鬆脆。其中招牌拿破崙焦糖千層蛋撻已列入小紅書必食推介,每天賣出2000至3000件,成為香港人氣爆燈的手信!這款蛋撻底部使用了27層的千層酥,焗至金黃焦香,特別使用傳統拿破崙千層的做法,讓酥皮層次分明,鬆脆可口。配以香滑濃郁蛋漿,口感豐富且甜度適中。當熱辣辣進食焦糖的內餡呈流心效果,而雪凍食可享受法式燉蛋般的口感,兩種食法各有風味。
除了拿破崙焦糖千層蛋撻外,「Hashtag B」還有一款叫做「極濃蛋撻」的經典款。雖然外表看起來很平凡,但其實它的來頭不簡單。這款蛋撻採用全新配方,特別使用澳洲牛油製成的撻皮,再加上嚴選的日本極濃靚蛋做成蛋漿,比一般的蛋撻香濃幾倍,食到的更加香濃。
蛋撻推介|3. CACAOLAB
銅鑼灣的 CACAOLAB 獲不少Threads網友熱捧,更大讚性價比高又好食。其中最受歡迎的「70%黑朱古力酥皮千層蛋撻」,每日銷量超過千件,人氣爆棚!這款蛋撻的酥皮使用法國牛油及日本麵粉,酥皮層層分明,鬆化又香脆,咬落去勁脆爆。而濃滑蛋漿下夾雜一層薄薄的黑朱古力醬,充滿朱古力味及帶豐富蛋香,同時又不會太甜。而且其價錢只售$10,價錢相當親民,性價比真係好高!
除了經典款,蛋撻亦有可可巴斯克、朱古力開心果及朱古力玫瑰荔枝口味。特別是可可巴斯克蛋撻,將巴斯克蛋糕和蛋撻完美結合,一口就能吃到2款甜品,超滿足!
人氣餐廳排名
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太古城人氣千層蛋撻🔥🥐
呢間人氣Bakery嚟親都排哂長龍🥹 難得唔洗排隊即刻就買佢幾款黎試! 睇返先知原來係同望月同集團 必試絕對係個蛋撻 限量供應但又唔貴 一打開盒已經聞到好香牛油味 雖然唔係啱啱出爐 但因為佢地既酥皮整得好好 所以食落依然酥脆 而且個餡好香蛋味 相信唔少人都會拎佢同知名bakehouse比較 比起bakehouse 個人更喜歡佢既餡 同港式蛋撻/萄撻感覺更相近 絕對值得一排🥹 另外亦試左三款麵包 開心果脆脆酥卷,士多啤梨丹麥同朱古力麻薯黃金麵包 開心果既味道十分突出 如果鍾意開心果哩個係必試 另外士多啤梨丹麥 中間既吉士同Jam加埋香甜帶微酸 配合酥皮真係一個完美既甜品 朱古力麻薯中間既麻薯滿滿 朱古力餡唔會過甜又有啲榛子味 整體黎講三款都好好食 相信牛角包亦喺餅店既強項⭐️ 📍 Baker by Lubuds (太古) 太古太古城道18號太古城中心3樓307號舖 #香港美食#打卡美食#生活足跡#太古#太古美食#攻略#UCreator#UCreatorHK
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酥脆千層焙茶撻 🍵😋
終於試咗觀塘人氣千層撻casabake ,真係幾好食,撻皮超酥脆,蛋撻餡唔會好甜,我食嘅係焙茶味,茶味極濃,仲有麻糬喺入邊,好好味!! {{hket:campaign display="社群三月快閃送"}}{{/hket:campaign}}#casabake#觀塘美食#散水餅{{hket:place display="CASABAKE - 人氣牛角包+流心酥皮撻"}}5605_Restaurant{{/hket:place}}
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🍰Hashtag B人氣烘焙🔥 焦糖千層撻新演繹💫 每次經過 Hashtag B 都見到排哂長龍👫👫👫,今次又買咗佢哋最出名嘅拿破崙焦糖千層撻✨。今次再升級咗係賣相吸睛嘅八瓣花造型🌼!用拿破崙千層酥皮製成,口感比一般蛋達硬身同脆口。而且仲高身咗,蛋漿更濃郁🍮 #香港蛋撻 #香港烘焙 #香港美食 #香港探店 #香港必食 #我要食雪糕
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