新店關注組｜泰國菜推介｜紅磡美食｜黃埔美食｜放假好去處｜泰國放假想遠離煩囂？黃埔有間新開的海景餐廳「O’Thai」，坐落於紅磡海濱，除了室內座位外，更設有戶外座位，面向維多利亞港海景，一望無際的景色。而餐廳由泰籍廚師主理，超過30年經驗的米芝蓮推薦大廚，擅長以現代手法演繹地道的泰國美味，必食推介包括蟹肉忌廉咖哩、紅咖喱和牛、燒伊比利亞豬頸肉，大家可以吹住海風嘆美味泰國菜，享受無與倫比的泰國風情，好Chill～
O’Thai的菜單真實展現出泰國豐富的街頭風味，彷彿置身於曼谷、清邁，甚至泰國各地的繁華街頭。泰籍大廚Amoo堅持正宗的風味，嚴選新鮮食材，將泰式街頭美食的香濃馥郁帶至餐桌上。每道佳餚皆經過精心挑選和設計，大廚更巧妙地將各種創意及精緻元素，融入到較不為人知的經典泰國街頭美食中，即看以下介紹。
<<按圖快速查看O’Thai推介>>
Click圖睇Menu：
蟹肉忌廉咖哩配香脆長棍法包
這家餐廳提供多種不同口味的咖喱配搭，包括香煎比目魚配紅咖喱或青咖喱，以及紅咖喱或綠咖喱大蝦（5件）搭配時蔬，還有泰式咖喱雞選擇青咖喱或紅咖喱等。其中，必試的咖哩首選是蟹肉忌廉咖哩，搭配香脆長棍法包（HK$268）。這道菜的香濃咖喱醬汁包裹著珍寶蟹肉，既濃郁又鮮美。當你用法包沾著咖喱醬汁時，可以進一步品嘗到咖喱的精華，因為法包吸收了醬汁的美味，讓整體味道更加豐富。另外，大家還可以選擇加購蒜蓉法包（5件$88）或酥脆牛油煎餅（2件$58），同樣可以吸收了咖喱醬汁的精華。
慢煮熟成和牛配紅咖喱或青咖喱
另一個食肉獸必試的推介是慢煮熟成和牛配紅咖喱或青咖喱（$268）。這道菜需要經過長時間的慢火精心烹煮，充滿濃郁的牛肉香氣。和牛本身就含有豐富的油脂，經過慢煮後，油脂變得更加香滑，令肉質軟嫩。當你輕輕咬下一口時，肉便在口中融化，入口即化。
傳統泰國冬蔭功湯
冬蔭功湯($128 大蝦) / ($108 素食)是泰國菜的代表菜式，也是海鮮愛好者的首選，O’Thai餐廳的冬蔭功湯以大頭蝦作主角，蝦肉不僅膏夠多且肉質腍嫩，還吸收了湯汁的精華，讓味道更加豐富。湯底的椰奶味和香料味取得了完美平衡，聞起來香濃且帶有陣陣酸辣味，辛香撲鼻。
燒豬頸肉配辣羅望子醬
食肉獸留意！燒豬頸肉配辣羅望子醬（$148），以伊比利亞豬肉為食材，外表燒至焦香，口感十分微脆和肉質嫩滑，每一口都充滿肉汁，再配上豬頸肉靈魂醬汁辣羅望子醬，味道酸酸辣辣，既開胃又能解膩，將受歡迎的街頭小食升級。
芒果糯米飯
超打卡able芒果糯米飯（$98），賣相好精緻，質素不錯，打卡一流。這道甜品軟糯的糯米飯與香濃的椰奶，以及鮮甜多汁的芒果完美融合，口感豐富，層次分明，為用餐畫上完美句號｡
<<按圖查看更多O’Thai 菜式推介>>
O’Thai餐廳環境
O’Thai 除了室內座位及戶外座位外，餐廳更由國際知名建築師Hernan Zanghellini匠心設計，裝潢把現代優雅與泰國文化完美融合。例如：石灰色調與青檸色的絲質牆身相映成趣，創造出溫暖而高雅的氛圍。餐廳戶外用餐區域，除了有黃昏時分可以欣賞醉人日落 ，更有特色的椅子，非常適合打卡。
O’Thai地址
紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1號舖
電話：2123 2177
營業時間：中午12時至下午3時；晚上6時至11時
人氣餐廳排名
-
泰國菜
O’Thai Restaurant
黃埔隱世泰菜！維港夕陽浪漫約會😍🌅
黃埔新天地嘅O Thai,真隱世小店,不是在Harbour Front 入邊,而是在Harbour Front 旁邊,戶外座位面向維港,夕陽同海景加持,好啱情侶浪漫約會,氣氛一流💕｡ 餐廳由名廚Chef Amoo主理,30年經驗,食材新鮮,香料運用得恰到好處,帶你直擊泰國街頭風味! 主打推介: 🔸慢煮熟成和牛配青咖喱🔸 $268 和牛肉質軟腍,慢煮至入口即化,青咖喱香氣馥郁帶點辣味,配搭一流｡ 🔸茉莉香米🔸$28 用嚟配合青咖喱一流,一碗好食嘅飯係會能夠令餸菜加分,而呢碗飯就做到 🔸九層塔炒豆腐 🔸$138 豆腐外脆內嫩,九層塔香氣撲鼻,鹹香帶辣,絕對係下飯首選｡ 🔸芒果牛油果米子卷🔸 $88 新鮮芒果與牛油果香滑細膩,配合清爽嘅米子外皮,口感層次豐富｡ 🔸芒果糯米飯 🔸$98 傳統甜品,糯米香甜軟糯,配上香濃鮮甜芒果,夏天必食! 飲品推薦: 🍸 荔枝馬天尼 $128(特價時段$98) 清甜荔枝味融合伏特加嘅微辣與香氣,入口柔順,好似飲緊一杯夏日甜蜜｡ 🍹 Pisco Sour $118 酸甜平衡的檸檬配合Isco酒,帶出層次感,清新醒胃,幫你重拾食慾｡ 總括嚟講,O Thai有高級感的環境,座位非常舒服,加上維港景色,而且每一個牆身設計都非常精緻有品味,甚至連廁所都非常之靚,令我最後都忍唔住喺廁所打張卡 呢度絕對適合帶另一半嚟食,而且相對上可以避開大量街客,唔使同人迫｡ #泰菜#泰國美食#泰國#打卡美食#美食推介#黃埔美食#紅磡美食
閱讀更多
-
香港攻略
米芝蓮推薦嘅Nara Thai 🇹🇭
Nara Thai 🇹🇭係連續多年獲 #米芝蓮推薦嘅泰國過江龍,主打正宗且精緻嘅傳統泰國菜~餐廳以藤椅和花卉裝飾營造出慵懶嘅渡假感,窗邊位仲可以望住維港靚景添~ 🍤🍢《 泰式小食拼盤 》 份量夠2至3人｡有肉嫩入味嘅雞肉串燒､香茅味濃嘅烤豬頸肉､金黃酥脆嘅黃金蝦餅(蝦肉彈牙)､經典嘅香葉包雞､香脆可口嘅炸素春卷~ 附隨靈魂蘸醬甜辣醬同沙嗲醬~ 🥘🦀《 黃咖喱軟殼蟹 配🫓印度薄餅(2件) 💲228 》 黃咖喱加咗蛋黃同椰漿煮,質地濃稠順滑,香甜有淡淡椰香,辣度低,易入口~軟殼蟹炸得外脆內軟,仲食到啖啖鮮甜多汁嘅蟹肉!印度薄餅都係亮點,口感酥脆帶有層次!整體好惹味~! 🍲🍖《 珍寶火山骨💲238 》 湯汁酸酸辣辣好開胃,唯獨豬肋骨口感紮實,如果可以軟嫩一啲就更好｡ 🍍🍚《 菠蘿肉鬆海鮮雞肉飯 💲158 》 炒飯融入了新鮮菠蘿嘅甜香,配料包括蝦､青口等海鮮及雞肉,頂部還鋪滿了肉鬆和腰果｡酸甜開胃又有口感~ 🥭《 芒果糯米飯 💲88 》 淋上濃郁嘅椰漿,軟糯又酸甜交織~ 🍹《 芒果甘露沙冰 💲48 》 🥥《 鮮椰子沙冰 💲48 》 📍Nara Thai Cuisine @narathai.hk 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號舖 電話: 21533660 #narathaihk #thaifoodhk#香港美食#michelin #泰國菜#海港城美食#米芝蓮推薦
閱讀更多
-
香港攻略
Foodhall by Moon Thai
米芝蓮泰國菜
好耐冇食泰國菜🇹🇭,之前試過Foodhall by Moon Thai 都幾好｡其前身Moon Thai 連續五年獲得《米芝蓮港澳版》,質素有保證,今次同家人去試下｡ 餐廳用泰皇御廚👨🍳主理,有傳統及Fusion 創意料理,環境寬敞舒適｡ 🍜牛肉冬蔭功金邊粉:金邊粉滑溜,加埋冬蔭功湯底,酸多過辣好啱我口味｡不過牛肉一般,選和牛會好啲｡ 🦀蟹肉炒飯:蟹肉鮮味,炒飯味道適中有飯香｡ 🐷沙嗲羊肉/豬肉串燒:串燒香口,肉質軟腍適中,沙嗲醬調製得很惹味｡ 🍕煎薄餅:外層香口,裡面軟腍,我用來點串燒沙嗲醬都很夾｡ 🥭芒果糯米飯:食泰菜唔少得嘅甜品,糯米飯即製,食落香甜軟糯很好味,芒果清香感覺唔錯｡ ☕️泰式髒髒奶茶:茶味很香,有淡淡香料味,質感順滑｡ 🥥椰子水:清淡微甜椰子水,感覺清新｡ #泰菜#美食推介#Foodie
閱讀更多
