米芝蓮必比登推介2025香港完整名單！9間新上榜餐廳推介附食評 泰排檔/香蕉仔/暖心芝作/阿鴻小吃/Juno

「米芝蓮必比登推介2025」香港榜單重磅登場！今年共有9間餐廳首次榮登榜單，涵蓋台式牛肉麵、地道香蕉煎餅、潮州菜等多款美食，上榜餐廳泰排檔、香蕉仔、暖心芝作、強記美食、Juno等，大家不試試這個美食清單！

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米芝蓮必比登推介2025｜香港9間新上榜餐廳

「米芝蓮必比登推介」一直是香港美食愛好者的尋味指標，2025年度的榜單新鮮出爐，香港共有9間餐廳首次上榜，為香港美食地圖增添了更多亮點。以下就讓我們一起來看看這些令人垂涎的新上榜餐廳吧！

米芝蓮必比登推介2025｜1. Art & Taste：台式牛肉麵的極致美味

位於中環的Art & Taste，以其招牌半筋半肉牛肉麵征服了無數食客的味蕾。濃郁的湯頭、彈牙的麵條、軟嫩的半筋半肉，每一口都是滿足。此外，餐廳還提供多款經典台灣小吃，讓你在香港也能品嚐到正宗台灣味。

必吃推薦: 半筋半肉牛肉麵，感受台式牛肉麵的精髓！

其他推薦: 滷肉飯、起司蛋餅，經典台灣小吃不容錯過！

價錢: $30 - $110

Art & Taste

地址: 中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈地下A號舖

電話: 52474461

營業時間: 星期一至日 08:30 - 21:00

IG：art.n.taste

 

 

米芝蓮必比登推介2025｜2. 香蕉仔：元朗必吃香蕉煎餅

位於元朗的「香蕉仔」創於2019年，以即叫即做的香蕉煎餅聞名。香脆的外皮包裹著軟糯的香蕉內餡，香甜而不膩口，是元朗必吃的街頭美食。

必吃推薦: 香蕉煎餅，感受外脆內軟的甜蜜滋味！

價錢: $30-$50

香蕉仔

地址：元朗鳳攸北街5-7號順豐大廈地下18號舖

營業時間：星期二至日 15:00-22:00；例休日 : 星期一

IG：bananaboyhk

 

米芝蓮必比登推介2025｜3. 潮家宴：精緻潮州私房菜

位於上環的潮家宴，本來為商會會所，後來改為私房菜並對外開放。餐廳主打潮州菜式，當中滷水獅頭鵝散發滷香，另外招牌菜為鹹菜胡椒豬肚湯，乳白色的湯頭火候十足，帶有辛香和酸香。每日有新鮮海鮮推介，如鮑魚、花膠等，切記要在訂座時預留！

必吃推薦: 鹹菜胡椒豬肚湯

其他推薦: 滷水獅頭鵝、新鮮海產，體驗地道潮州風味！

價錢: $400 - $800

 

潮家宴

地址: 上環德輔道中287-291號長達大廈8樓

電話: 2805 2393

營業時間: 星期一至六 11:30-14:30；18:00-22:00；星期日休息

FB：潮家宴

 

米芝蓮必比登推介2025｜4. 暖心芝作（太子）：暖胃石磨芝麻糊

暖心芝作，以石磨即磨黑芝麻糊為賣點，多款黑芝麻製作的甜品，暖心芝麻糊、芝麻雪糕、流心布甸、黑芝麻豆漿等甜品。黑芝麻菲林卷口感軟糯、香氣濃郁。

必吃推薦: 黑芝麻菲林卷，有濃郁芝麻香！

其他推薦: 暖心芝麻糊，暖胃又暖心！

價錢: $20 - $60

暖心芝作（太子）

地址: 九龍太子汝州街英來大廈23號AB鋪

電話: 3795 6565

營業時間: 星期一至日 10:00 - 22:00

FB：Heartwarming 暖心芝作

 

米芝蓮必比登推介2025｜5. 阿鴻小吃：經典滷水小吃

阿鴻小吃的主廚有超過50年經驗，於2003年創立品牌，主打傳統潮州菜。其滷水鵝片、滷水雞翼、滷水豬手等都深受食客歡迎，滷水汁味道醇厚，令人回味無窮。

必吃推薦: 滷水鵝片，肉質鮮嫩，滷水入味，是不可錯過的經典美味！

其他推薦: 滷水雞翼、滷水豬手，也是值

 

得一試的招牌菜式。

價錢: $100 - $400

阿鴻小吃

地址: 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖

電話: 2831 0188

營業時間: 星期一至日11:30 - 16:00 (15:00 last order) ;  17:30 - 22:00

官網：阿鴻小吃

FB：阿鴻小吃 Hung's Delicacies

 

米芝蓮必比登推介2025｜6. Juno：地中海風味意大利菜

Juno由西班牙巴塞隆拿主廚Jordi Vallés Claverol主理，主打地中海菜式，推介海鮮拼盤、黑松露意粉、普羅旺斯嫩羊肉及Tiramisu。

必吃推薦: 碳烤法國蔚藍海岸鱸魚、普羅旺斯烤嫩羊肉卷

其他推薦: 炸海鮮小拼盤

Juno

價錢: $200 - $600

地址: 上環永樂街88號地舖

電話: 27035188

營業時間: 星期一至日 11:30 - 23:00

IG: junohongkong

• 上環地中海風味意大利菜JUNO 海鮮拼盤／黑松露意粉／普羅旺斯嫩羊肉／Tiramisu

 

米芝蓮必比登推介2025｜7. 強記美食：半世紀臘味糯米飯

強記美食街邊檔起家，創業自1951年，招牌菜為臘味糯米飯，粒粒分明的糯米油潤而有彈性，可加配膶腸鴨肝或選鴛鴦腸，味道十分濃郁！

必吃推薦: 臘味糯米飯

其他推薦: 煎蝦米腸粉、花生旺菜豬骨粥

價錢: $30 - $60

 

強記美食

地址: 灣仔駱克道406號地舖

電話: 2572 5207

營業時間: 星期二至日 12:00 - 22:00；星期一全日休息

FB：強記美食 Keung Kee

 

米芝蓮必比登推介2025｜8. Lulu Baobao：上海麵點專家

Lulu Baobao主打上海菜，餐廳提供數款拉麵、點心和小菜，並設有套餐選擇。米芝蓮推薦「溫柔」蔥油拌麵，手工製麵條充滿嚼勁，配上恰到好處的蔥油，香氣十足。招牌小籠包手工精緻，內餡飽滿多汁。

必吃推薦: 蔥油拌麵，體驗手工麵條的魅力！

其他推薦: 小籠包，品嚐皮薄餡靚的美味！

 

Lulu Baobao

價錢: $30 - $100

地址: 黃竹坑黃竹坑道43號都會中心2座1樓102號舖

電話: 3460 4247

營業時間: 星期一至日 11:30-21:00

IG：lulubaobaohk

 

米芝蓮必比登推介2025｜9. 泰排檔：地道泰國街頭風味

泰排檔經常排長龍，以泰式大排檔為靈感，主打正宗泰國街頭美食，包括船麵、炒河和小吃。菜單上的菜式選擇十分多樣，醉貓炒河麵條帶焦香，鹹辣中帶微甜，層次豐富。老闆話味道香辣好適合解酒或當作宵夜，故稱作醉貓炒河。河粉口感煙煙韌韌，好有驚喜，而虎蝦更是彈牙新鮮。

 

小編力推和牛船麵，湯底用上用豬骨湯底，加入豬紅熬製，香濃美味，和牛片軟腍有肉香，麵條更是入味掛汁。泰國當地人更會添加砂糖，食落又意外地好夾！

必吃推薦：醉貓炒河、和牛船麵

泰排檔

價錢：$60 - $100

地址：佐敦文苑街24號地舖

電話：6648 0179

營業時間：星期一至四 12:00 - 15:00／18:00 - 21:30；星期五至日 12:00 - 15:00／18:00 - 23:00；公眾假期 12:00 - 15:00／18:00 - 23:00

• 佐敦人氣泰式大排檔！米芝蓮泰廚主理招牌和牛船麵／醉貓炒河／泰式生蝦

 

《香港澳門米芝蓮指南 2025》必比登推介完整名單

入今年香港共有 66 間食肆入選必比登推介名單，而澳門則有 11 間。其中新上榜必比登推介名單的 10 間食肆中，9 間位於香港，1 間位於澳門。

資料來源：米芝蓮官網

圖片來源：ig@art.n.taste

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