健脾食物｜健脾胃食物｜健脾胃早餐｜脾即脾臟，是人體最大的淋巴器官，要功能爲儲存免疫細胞、濾血以及儲血。在中醫角度，脾胃為人體的後天之本，是人體氣血生化的關鍵，更有內傷脾胃，百病由生之說。
中醫認為，若脾臟受損不但會臉色暗淡無光、便秘、筋疲力盡、影響睡眠，時間長了，還會引起器質性疾病。脾臟的運作功能受損易形成痰濕，痰濕作為病理產物留存於體內會導致多種疾病，也是肺癌、胃腸癌、胰臟癌、乳癌等常見腫瘤的重要原因之一。「脾胃虛則百病生」就是這意思了。
夏季脾胃大都處於一種虛弱的狀態，想要護好脾臟，有3壞習慣要戒！
傷脾3壞習慣：
傷脾3壞習慣｜1.辛辣食物不宜多食
辛辣食物如麻辣燙、燒烤、麻辣火鍋等，這類食物通常是熱性，容易在體內鬱而化火，灼傷脾胃陰液，還會產生濕熱傷脾胃，故不宜多食。
傷脾3壞習慣｜2.冰凍食物不宜多食
脾臟喜燥不喜濕，喜溫不喜涼，多喝冷飲或是過食其他冰凍食物容易損傷脾陽，進而損傷脾的運化功能。
傷脾3壞習慣｜3.切勿暴飲暴食
在中醫角度，脾胃功能受損主要跟「吃」有關，長期飲食不節，超過脾運化飲食的能力，會造成痰濕內生。故大家切勿暴飲暴食，吃飯宜只吃七分飽，特別是不要過度食用肥甘厚膩的食物。
除了有壞習慣要小心外，還有13大健脾食物宜多吃。
13大健脾食物：
另外還有一款健脾早餐，它具有健脾利濕、補益心脾，養血安神的攻效，它就是桂圓粟米粥。
健脾早餐桂圓粟米粥食譜：
食材：
桂圓肉15克
粟米100-200克
煮法：
洗淨後兩者同煮，先用大火煮開，再用細火熬成粥即可。
資料來源：浸大中醫、天津市醫學科學技術資訊研究所
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食譜
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健康
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