位於銅鑼灣及尖沙咀的麵包店「Hashtag B」憑著「拿破崙焦糖千層蛋撻」爆紅彈起，成為遊客手信及小紅書打卡美食推介！Hashtag B最近聯乘抹茶專門店 「Matchali」新出「流心宇治抹茶拿破崙千層蛋撻」，甜品控是時候試新品啦！
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人氣高企的手工麵包店「Hashtag B」跟抹茶主題Cafe「Matchali」合作新出期間限定的拿破崙抹茶千層撻（$22），選用日本宇治市茶道級抹茶，香濃回甘的抹茶流心加上鬆脆的千層拿破崙撻皮，口感豐富。
售賣點：
- Hashtag B（銅鑼灣及尖沙咀分店）
- Matchali（灣仔月街5號地舖）
Hashtag B 拿破崙焦糖千層蛋撻（$18／個）相當搶手，日賣2000至3000件！千層蛋撻近期更成為排隊必買的遊客手信，不單是相機食先的打卡美食，味道同樣有驚喜！
各分店原味千層蛋撻第一輪出爐時間：
- 銅鑼灣店：9:30am
- 尖沙咀店：10:30am
- 鰂魚涌店：9:00am
* 每日手工製作，首輪出爐後會再陸續出爐供應，每人限買6件原味千層蛋撻，售完即止
千層蛋撻焗至金黃焦香，酥皮特別用上傳統拿破崙千層的做法，鬆脆且層次分明，配以香滑蛋漿，熱食焦糖餡呈流心效果，而雪凍食可享受法式燉蛋般的口感，兩種食法各有風味~
另有曲奇蛋撻（$12／個），選用日本雞蛋，蛋漿滑捋捋，蛋香味濃。
必試銅鑼灣Hashtag B的招牌五色菠蘿包：抹茶（$15）、伯爵茶（$15）、黑芝麻（$15）、洛神花（$15）、原味（$13），顏色來自全天然食材，無添加人造色素，色彩繽紛打卡一流~
五色菠蘿包外層香脆，包體軟熟，抹茶和伯爵茶味可隱約食到淡淡茶香。
韓式芝士蒜蓉包（$24）是小店的熱賣款式，焗熱後有拉絲芝士，蒜香味突出，不會太油膩。
火腿芝士酥（$26）賣相超邪惡，外層金脆，加上半融芝士和鹹香火腿。
Hashtag B 的雲朵方包系列同樣是主打款式，推介抹茶紅豆雲朵吐司（$49）和黑芝麻雲朵吐司（$33），麵包以100%日本麵粉製成，質感軟綿。抹茶吐司用上日本抹茶、香甜大粒的十勝紅豆，帶陣陣茶香。
另有雙重芝士雲朵吐司、特濃朱古力雲朵吐司、琥珀核桃無花果雲朵吐司，用上英國紅車打芝士及水牛芝士、72%濃度比利時朱古力、土耳其無花果、自家製焦糖核桃等食材，足料講究。
藜麥栗子包（$23）餡料用上綿滑的瑞士栗子蓉，栗子包面層還鋪滿了有機白藜麥，感覺好健康~
Hashtag B還有莎樂美墨西哥辣椒蕃茄包、蔥油包、肉鬆卷、黑糖卷、紫薯雞尾包等選擇，下午茶食也不錯呢~
Hashtag B
銅鑼灣店
地址：銅鑼灣利園山道73號寶榮大廈地下F號舖
營業時間：
星期一至五 7:30am - 8:30pm
星期六 8:30am - 9pm
星期日及公眾假期 9am - 9pm
電話：6396 7417
尖沙咀店
地址：尖沙咀加拿芬道49號夏蕙樓地下C號舖
營業時間：08:30am - 9pm
電話：6654 0016
部分圖片來源：IG@hashtagbhk、matchali_hk
飲食熱話
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咖啡
皇后街
上環非洲風Café新登場 千層酥皮蛋撻/地道韓式年糕
上環最近新開一間咖啡麵包店「Mason Pocket」，佔地2,500呎，寬敞闊落，雖然由韓國人主理，不過估唔到Café設計以非洲風格。食物方面最多人叫千層酥皮蛋撻，蛋漿香滑且微甜，口味有原味、榛子朱古力、抹茶等。其他牛角包和蝴蝶酥外脆內鬆軟，都是必食！Café特意加入韓國人國民美食韓式辣醬年糕，煙韌惹味。 Mason Pocket 地址：上環皇后街1號帝后華庭地下 營業時間：08:00 – 22:00
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香港攻略
The Forest Bakery Plus
🇭🇰香港人最愛✨港式菠蘿包🥖創意爆燈✨
平時食傳統菠蘿包就食得多,可以將香港人最愛嘅菠蘿包變成多款創意爆燈嘅菠蘿包主題甜品,就真係｢The Forest Bakery+｣先做得到😍款款都好吸引,啱哂我哩個麵包控🤭 必試超邪惡嘅即燒焦糖布甸菠蘿包,菠蘿包入面夾住布甸,外層燒上脆卜卜嘅焦糖,口感層次豐富!😍叉燒流心蛋菠蘿包真係好有香港味道!蜜汁叉燒配流心蛋,鹹甜交織,好有飽肚感!四款唔同口味嘅脆皮菠蘿包泡芙同樣出色,有開心果､黑芝麻､士多啤梨同雲呢拿味,仔仔就最鍾意士多啤梨味🥰菠蘿包曲奇都非常有特色,啱晒攞嚟做手信❣️ 呢一籠唔係燒賣點心呀~係魚肉燒賣千層酥❗️酥皮超脆再加上明太子醬嘅微微鹹香配合魚肉燒賣嘅鮮味,成個味道夾得來又唔會膩!賣相可愛又打卡!👍🏻 蘭王千層撻､開心果流心麻糬撻､芝麻流心麻糬撻都好吸引,一咬就｢卡滋卡滋｣嘅口感,Q彈麻糬加流心,香濃又滿足😋 芋泥麻糬包同埋軟心朱古力麻糬包都非常鬆軟好吃!又唔會太甜🥰 無論早餐🍳或者下午茶☕️嘆返杯港式樽裝咖啡或者樽裝奶茶確實係靈魂絕配!香醇順滑又方便攜帶☺️ 仲有超可愛嘅菠蘿油毛絨公仔同埋精緻嘅港式麵包鎖匙扣,我都帶返隻返去比仔仔先!真係可愛爆燈!掛喺袋度帶出街實勁吸睛!😍 The Forest Bakery+每一款食物都好有靈魂同創意,香港難得有咁玩味又咁用心嘅麵包店,麵包控真係唔好錯過‼️
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銅鑼灣
開心果控必試！期間限定口味千層撻🤤
想試Hashtag B嘅人氣大熱千層撻好耐喇~ 呢日終於黎到試吓~🤤 而家仲有期間限定嘅開心果味,開心果控一定要黎試吓!💚 開心果撻嘅酥皮好酥脆,入面啖啖都係香濃嘅開心果醬味,味道唔會太甜,好好味~😋 下次想試埋原味千層撻~ 除咗千層撻,呢度嘅麵包都幾多種類,今次買咗幾個scones試吓,scone外表鬆脆､內層濕潤,幾好味,下次會再買😋 #Hashtagb#Hashtagbhk#tastebetter#香港探店#香港必食#香港烘焙#銅鑼灣#打卡美食 #美食天花板#銅鑼灣好去處#美食日常#香港網紅店#香港美食#香港旅遊攻略#香港打卡#香港蛋撻#香港美食推薦#相機食先#hkfoodie#hkfood#hkig#hkfoodblogger#UCreator#chill賞遊世界#相機食先#港玩港食#中秋想您愈食愈圓2024#夏日肌膚急救法寶#好去處#全新景點#chill#隱世打卡點#打卡 📍Hashtag B (銅鑼灣) 銅鑼灣利園山道73號寶榮大廈地下F號舖
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