減肥是女生終生事業，但有時候都會想吃些甜品過口癮。今次教大家這個布朗尼Brownie食譜，過程無需加入牛油，亦沒有使用精製糖，十分健康。再加上製作簡單，吃下去完全沒有罪惡感，適合減肥中的各位，大家情人節不妨試下整給男女朋友啦！
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準備時間
30分鐘內 -
份量
3-4人
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杏仁麵粉: 150g
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無糖可可粉: 75g
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已融化椰子油: 80g
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黑糖: 100g
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雞蛋: 3隻
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椰奶: 120g
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鹽: 1/2 茶匙
*7寸烤盤（分量：16件）
步驟：
1. 可可粉過篩混合杏仁麵粉及鹽
2. 黑糖及椰子油拌勻後，逐少加入雞蛋、椰奶及粉類拌勻
3. 倒入烤盤以165度焗18-20分鐘
完成啦！放涼後切件就可以享用啦～
完整教學影片：
來源：Linda & Zoey's Kitchen 授權轉載。
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食譜
為情人節焗個冇麵粉朱古力蛋糕🍫🍰
Flourless Chocolate cake 材料: 黑朱古力 100克 雞蛋 2隻 幼砂糖 40克 幼砂糖 40克 牛油 80克 糖霜(icing sugar 裝飾用)隨量 做法: 把焗爐預熱至 180度C. 朱古力和牛油隔水座溶. 朱古力完全融解後加入糖,離火拌勻 將蛋白和蛋黃小心分開｡加蛋黃入朱古力溶液中,每次只加一隻,確保拌勻後,才加另一隻｡ 用搞拌機把蛋白分三次加糖打至企身起角｡ 分三次加入朱古力溶液中,輕輕用 fold-in方法拌勻｡ 預備焗盤,底部塗點牛油或放 baking paper｡放入焗爐內焗約40至50分鐘｡用一枝針插入蛋糕中間,若沒有蛋糕材料黏著針的話,即是熟透｡擺在鐵架上放涼｡吃的時候,灑點糖霜在蛋糕上面｡ {{hket:campaign display="變身甜品大師"}}{{/hket:campaign}}#Flourlesschocolatecake#無麵粉蛋糕#情人節甜點#朱古力蛋糕食譜#無麵粉朱古力蛋糕
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