《黑白大廚：料理階級大戰》在全球掀起熱潮，節目冠軍拿坡里美味黑手黨-權聖晙主廚亦因此聲名大噪。是次FWD富衛更邀請到權聖晙主廚首次為香港人度身訂做健康Tiramisu，食譜由香港養和醫院營養師提供營養建議同食譜認證；以及用樸實食材打造的「港X意X韓雲吞麵」食譜，即睇詳情：
《黑白大廚：料理階級大戰》便利店食材復活戰中，權聖晙主廚憑藉栗子Tiramisu成功取得復活席位，更成為他的成名作。是次FWD富衛邀請到權聖晙主廚重現著名的Tiramisu 食譜，食材用上富含抗氧化劑的藍莓和以抗癌特性著稱、有益心臟健康的堅果，能抗癌並有益心臟健康；權聖晙主廚亦鼓勵癌症和心臟病患者，希望他們可在在烹飪中尋求快樂和安慰。
詳細食譜：按此
權聖晙主廚更利用價格實惠的食材設計了「港X意X韓雲吞麵」食譜，此食譜獲香港養和醫院營養師提供營養建議，計算卡路里，為有效針對癌症及心臟健康的健康飲食。
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食譜
【蔬菜界嘅KOL】勁過減肥藥 🥬
喂！減肥唔一定要靠藥，有時一條菜🥬，都可以幫你瘦得健康又自然！今次介紹嘅就係—— #萵筍（又叫萵芛、千金菜），絕對係 蔬菜界嘅潛力股🔥 萵筍係邊位🌱 屬於菊科植物，係萵苣（生菜）嘅近親，爽脆帶清香，質感似青瓜。春天4-5月正當造，新鮮好味又抵食🔥 4大健康好處 一文睇晒💪 🔥 幫你減肥 每100克只有18kcal，水分高達95%，食完飽肚唔怕肥！仲可以整成「#蔬菜麵」代替澱粉質🍜，perfect！ 🔥 幫你排毒去 #水腫 高鉀低鈉，有助排走體內多餘水分，改善水腫問題，仲有助降血壓！ 🔥 補鐵預防 #貧血 含有豐富鐵質，有機酸＋蛋白酶幫手吸收，更加適合女士養血！ 🔥 #護眼抗氧化 類胡蘿蔔素＋維他命A，保護眼睛，對抗自由基，減低癌症風險。 食法百變，點煮都掂🍲 👨🍳 涼拌：刨成絲，拌點醋或芝麻醬，好開胃！ 🔥 清炒：炒蝦仁、炒雞絲都一流～ 🍲 火鍋：切片落火鍋，爽口唔焗身！ 🥗 做蔬果麵：代替意粉，低碳又有纖維！ 點樣揀最正萵筍🛒 🥬睇莖部：唔好有破洞/裂紋/黑點 🍃睇葉子：翠綠＋少少紫紅色最好 🟢睇底部：冇變黃/冇變色 👋摸一摸：紮實就係新鮮，軟就唔好買啦！ 總結一下🎯 🥇 #減肥、#排毒、#補鐵、#護眼，一條搞掂！ 萵筍不止係便宜實惠嘅菜，仲係身體最好的朋友❤️ 都市人飲食重口味、壓力大，更加應該多啲食返啲天然蔬菜🌿！ =============== 想得到第一手「#發炎」及「#消炎」資訊， 加入 #炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!! 📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌 =============== #炎症字典 #蔬菜界KOL #萵筍好健康 #春季當造菜 #減肥食譜 #排毒去水腫 #低卡食物 #護眼營養 #高纖蔬菜 #抗氧化高手 #補鐵補血 #健脾開胃 #天然抗癌 #膳食纖維多多 #火鍋好拍檔 #健康飲食習慣 #水腫 #排毒去水腫 #貧血 #減肥食譜 #低卡食物 #健脾開胃 #炎症字典 #發炎」及「 #消炎」資訊， #炎症研究學會 #高纖蔬菜 #萵筍（又叫萵芛、千金菜），絕對係 #蔬菜麵」代替澱粉質🍜，perfect！ #護眼抗氧化 #減肥、 #排毒、 #補鐵、 #護眼，一條搞掂！ #蔬菜界KOL #萵筍好健康 #春季當造菜 #護眼營養 #抗氧化高手 #補鐵補血 #天然抗癌 #膳食纖維多多 #火鍋好拍檔 #健康飲食習慣 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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打卡熱點
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健康
香港
健康之選
我有陣時都鍾意喺屋企煮吓飯，為咗食得健康又美味，我最近愛上李錦記減鹽蠔油🩷 唧唧設計包裝非常方便，最重要是 減鹽30%，0添加、0脂肪，又可以做到保持鮮味👍 我而家幾乎所有菜式都用了這支蠔油，我今次用嚟煮三色椒炒雞柳，色香味俱全，鮮味又健康！ 大家都不妨分享下蠔油新食法、不如大家一齊參加「李錦記 減鹽蠔油神鮮之味創意料理挑戰」啦 https://holidaysmart.io/hk/opinion/ @leekumkee.hk #神鮮之味創意料理挑戰 #神鮮之味 #李錦記＃減鹽蠔油＃ (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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